Témoignage d'un J2

En République Démocratique du Congo, le 30 avril de chaque année est décrété Journée Nationale de l’Enseignement. Durant plusieurs années, cette journée passait presque inaperçue à cause des conditions difficiles dans ce pays. Toutefois en cette année 2009, les enseignants de Lubumbashi ont voulu marquer d’un cachet spécial cette journée en organisant un repas, financé par leurs propres cotisations.

(1) En veste noire, Le Préfet vient honoré de sa présence cette journée de l’Enseignement

(2) Le repas est en self-service

(3) Protocole exige, ce sont 2 femmes professeurs qui donnent le signal du service

(4) Une nourriture de fête: au Foufou (pâte de maïs, aliment de base) s’ajoute riz, surtout viande, poissson, légumes et oeufs.

C’est ainsi qu’Honoré, notre correspondant à Lubumbashi a visité une école secondaire du secteur privé et nous a envoyé de nombreuses photos dont nous vous présentons un tri.

(1)Marthe est prof en section commerciale: plat de riz aux haricots et viande

(2) Vicky, prof en section coupe et couture: plat de riz aux haricots avec viande et oeuf.

(3) Annie, prof en coupe et couture, travaux ménagers, cherche que se servir.

Comme le souligne Honoré, pour exercer ce métier d’éducateur, une bonne santé, une bonne alimentation et nutrition s’avèrent indispensables.Malheureusement ces enseignants connaissent des difficultés financières car les salaires ne sont pas payés régulièrement et qu’ils sont insuffisants. Leurs conditions sociales sont à améliorer. Par ailleurs les projets de cantines et de restaurants scolaires sont à encourager et à soutenir en RDC comme dans de nombreux pays africains.

Pas de réfectoire pour manger, seulement les bans d’école!

Ces profs. mangent seuls, isolés: coutume du pays, à l’inverse de la coutume européenne qui insiste sur la convivialité. Il ne peut y avoir convivialité que lorsqu’on a quotidiennement suffisamment à manger…..

(1) Léon, prof de math mange  le foufou avec haricots et poisson

(2) Youlins, prof de français mange foufou et poisson.

(3) André, prof d’histoire mange du riz avec des oeufs e de la viande

(4) Acim, prof de français est deavnt un plat de riz aux haricots et à la viande.

Notez le sérieux de l’acte de Manger: pas de sourire au photographe qui viole sa réserve.

Un beau jour pour ces professeurs qui ne font pas tous les jours de telles agapes!